Los extintores de agente húmedo están diseñados principalmente para combatir incendios relacionados con aceites y grasas de cocina. Utilizan una solución acuosa con agentes químicos que ayuda a enfriar la superficie, controlar el fuego y reducir el riesgo de reignición.
Este tipo de equipo es la respuesta adecuada en escenarios donde un extintor convencional puede no ser suficiente, como cocinas industriales con freidoras, planchas y campanas con acumulación de grasa.
Aplicaciones
- Cocinas industriales
- Restaurantes
- Hoteles
- Comedores
- Hospitales
- Áreas de preparación de alimentos
- Instalaciones donde se manejan aceites y grasas
Beneficios
- Especializados para riesgos de cocina
- Enfriamiento de aceites y grasas
- Acción rápida
- Reducción del riesgo de reignición
- Aplicación dirigida
- Solución adecuada donde un extintor convencional puede no ser suficiente
Sectores recomendados
- Restaurantes
- Hoteles
- Hospitales
- Comedores industriales
- Cadenas de alimentos
- Instituciones educativas
Consideraciones de seguridad
La selección debe realizarse de acuerdo con el riesgo, la etiqueta del equipo y la evaluación técnica correspondiente.
En cocinas, el extintor complementa —no sustituye— las buenas prácticas de limpieza y mantenimiento de campanas y ductos.
La información publicada es de carácter general. La selección, instalación, mantenimiento y uso de equipos contra incendio debe realizarse de acuerdo con el riesgo específico, las instrucciones del fabricante y la normativa aplicable.
Preguntas frecuentes
Los incendios de aceites y grasas alcanzan temperaturas muy altas y pueden reencenderse. El agente húmedo enfría la superficie y ayuda a controlar ese tipo de fuego, algo para lo que un extintor convencional puede no ser suficiente.
Principalmente cerca de freidoras, planchas y zonas de cocción, con ubicación definida por una evaluación técnica del área.